研究编制市级储备粮食的规模、结构和布局，组织并监督市储备粮食收购、储存、轮换。制订全市储备粮食管理制度和技术规范。指导、督促多元粮食企业履行“订单粮食”合同和实行订单收购。负责全市军粮供应管理工作。组织实施煤炭等物资应急储备、救灾物资储备和肉类、食糖等重要生活必需品储备的收储、轮换和日常管理。指导做好全市粮食产品质量的监督管理工作。负责市粮食安全协调小组办公室的日常工作和粮食安全县（市）长责任制考核协调工作。负责下属粮食企业的安全生产、消防安全、防汛防台等工作。